| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 港头焖面热量/卡路里809千卡 | |||
1、清洗蘑菇,海蛏

2、黄瓜,白萝卜,菱形 蘑菇切片 海带切碎

3、葱白,生姜,蘑菇根放到锅中煸炒

4、加入蘑菇葱尾 加上老酒

5、加海蛏

6、把炒好的菜,与海蛏放入大锅中和炒

7、盖上锅盖

8、面撒开放些让中间有空气
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、降血糖、降血脂等功效;可与大白菜、黑芝麻、菠菜搭配;与葡萄、猪血、柿子相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、镇静、理气化痰等功效;可与荷兰豆、葱、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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