| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 玉米猪肝浓汤热量/卡路里645千卡 | |||

1、猪肝仔细清洗干净

2、切成薄片,放水中浸泡至没有血水

3、沥干水分,加料酒、盐、淀粉抓匀腌制备用

4、西红柿洗净

5、切成滚刀块

6、玉米去须

7、切成小段

8、姜切细丝

9、电饭煲中加适量清水,放入玉米段

10、放入姜丝

11、大火煮开转小火煲10分钟后放入西红柿

12、煮开后把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起放入锅中

13、略煮即可
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有去除毒素、明目、补肝等功效;可与苦菜、蒜薹、苦瓜搭配;与鸽肉、黄豆芽、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治肝病、降血压、利水通淋等功效;可与魔芋、草莓、松子搭配;与红螺、田螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、健胃消食、润肠通便等功效;可与鲫鱼、芹菜、圆白菜搭配;与猪肝、白酒、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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