| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 小炒菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于吹雪机14分钟消耗的热量270 | |||||
1、姜蒜切片、五花肉切簿片
2、青红辣椒切小圈
3、菜花用小刀协助，撕成小朵
4、锅中先烧开水，放适量的盐和油，再倒入菜花，煮软后捞出沥干水备用
5、锅中放少许底油，放入五花肉翻炒至微焦出猪油
6、放入姜、蒜、青红辣椒圈翻炒香味
7、倒入菜花
8、最后调入盐、生抽、白糖、鸡精，即可！
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、补肾强身、利尿通便等功效；可与猪里脊肉、牛腩、西红柿搭配；与牛奶、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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