可媲美撤思叔叔的芝士蛋糕的热量/卡路里_可媲美撤思叔叔的芝士蛋糕的做法

1、大盆里放些热水，小盆里放奶油奶酪，牛奶，黄油，搅拌成均匀细滑的糊
2、分离蛋黄蛋清，蛋清必须是无油无水的干净的盆，蛋黄加入奶糊，继续搅拌成均匀细滑
3、在蛋黄奶糊里筛入低筋粉和玉米淀粉，搅拌成均匀的面糊
4、电动打蛋机打发蛋清，粗泡时加1/3糖，细泡时再加1/3，打出纹路时加入剩余白糖，继续打发
5、打发到软性状态，有小弯勾
6、把1/3打发好的蛋清放入蛋黄面糊里，切拌均匀，千万不能打圈
7、把6倒入5，剩余的2/3打发好的蛋清里，继续切拌均匀，成细腻的面糊
8、蛋糕模底部垫上油纸，大小差不多
9、水浴法烘烤，因为圆形的是脱底蛋糕模，所以外面又包了锡纸，高度基本和模子平，在深烤盘里注入热水，高度不低于蛋糕模的一半，烤箱预热摄氏180度，烤15分钟，再调到摄氏150度烤45分钟
10、成品图，非常香浓，口感太轻盈了，所以没法切，切得坑坑洼洼

奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与菜花、金针菇、枣相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、止咳等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效；可与洋葱、银鱼、桂圆肉搭配；与消炎片、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；

可媲美撤思叔叔的芝士蛋糕的热量和减肥功效