| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 132千卡 | 329千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 冰块 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 鲜芋仙热量/卡路里1374千卡 | |||

1、锅下煮红豆蒸笼上蒸红薯、芋头、红薯和芋头十五分钟取出、红豆要焖半小时。芋头剥皮切块晾凉。

2、红薯弄成泥后加入淀粉、是木薯淀粉噢、加入白糖、和成面团、搓细后切段。开水煮沸

3、取出红豆晾凉、冰块打碎后加入奶粉和炼乳咖啡粉拌匀、加入红豆、芋头块

4、芋圆熟后拿冷水焯一下、保持颗颗分明、倒入盆里、加上莓子。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、抗衰老、增强免疫力等功效;可与米面、芹菜、莲子搭配;与螃蟹、鸡蛋、玉米相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、治疗便秘、益气生津等功效;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有催乳、律律液、健美减肥等功效;可与薏米、黑米、糯米搭配;与猪肉、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、强化骨骼、补充能量等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、治疗便秘、润肠等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与红糖、猕猴桃、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
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