| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 牛油果马芬热量/卡路里1330千卡 | |||

1、四个鸡蛋打碎

2、牛油果从中间割一刀,反方向扭一下就轻松打开了。挖到碗里用擀面杖或勺子碾成泥。

3、把牛油果倒入鸡蛋中,加入白糖

4、用打蛋器打成糊糊

5、筛入低粉继续用打蛋器打至糊糊均匀,不用打发。

6、把面糊倒入纸杯中,八分满就可以,上面撒一点椰蓉。这个配方正好做四个。

7、烤箱170℃中层上下火烤30到40分钟,烤箱不一样稍有温差,看自己的烤箱温度情况,可以用牙签扎一下,如果没有粘在牙签上就说明熟了。

8、味道好香哦!

9、牛油果马芬、蒸地瓜、橙子、青稞牛奶
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、养血发胎等功效;可与苋菜、生菜、菠菜搭配;与甲鱼 、茶叶、田鸡相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有帮助消化、止咳、降火等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、补充营养、利尿消肿等功效;
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