| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 羊肉抓饭热量/卡路里379千卡 | |||

1、准备好食材,羊肉解冻洗净切成块,胡萝卜和洋葱洗干净切成丝~

2、锅里下油,放羊肉~炒起来~

3、再放洋葱~

4、洋葱开始变软了就放胡萝卜丝一起炒,加盐和孜然调味后放少许水,盖上锅盖闷一会

5、这个时候可以淘米啦

6、淘好米后,揭开锅盖把羊肉挑出来放一边

7、把锅里的洋葱胡萝卜和汤汁全倒进电饭锅,和米一起~最上面再铺上刚挑出来的羊肉,汤汁刚盖过米一点就行,按下煮饭键就可以啦~我这个锅是高压锅,感觉汤加水过多了一点,压出来的饭不够干爽

8、等饭锅完全闷熟散气,饭上放胡椒葱花拌匀,手抓饭出锅~非常香,汤汁浓郁,热气腾腾,两碗下肚,手都不凉啦!不过下次要做的话用电饭煲而不是压力锅,可能会更好~
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血温经、温中暖下、助元阳等功效;可与刀豆、辣椒、白果搭配;与梅干菜、南瓜、板栗相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、卷心菜搭配;与木瓜、醋、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与玉米、火腿、松子搭配;与河虾、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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