| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 肉炒三丁热量/卡路里295千卡 | |||

1、黄瓜切丁略腌出些水

2、土豆丁炸制金黄控油

3、肉用生抽搅拌均匀入油锅炒干水分至干香

4、肉丁炒香后下胡萝卜丁翻炒片刻,入炸好的土豆丁与黄瓜,放少许料酒、生抽、糖调味

5、出锅
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、解毒消肿等功效;可与墨鱼、醋、木耳菜搭配;与芦柑、圆白菜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增加食欲、解毒生津等功效;可与草鱼、黄豆、蜂蜜搭配;与苹果、茄子、白酒相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、美容养颜等功效;可与黄瓜、醋、牛腩搭配;与石榴、香蕉、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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