| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 酸奶水果拼盘热量/卡路里483千卡 | |||

1、原料图

2、将少量牛奶倒入奶锅,加入白糖小火煮溶,牛奶不用完全煮开,60度左右即可;

3、煮好的牛奶晾凉后,加入乳酸菌并搅拌至溶解;

4、再将余下的牛奶倒入,混合均匀;

5、将牛奶倒入消毒过的酸奶钢盘里;

6、盖好钢盘的内盖

7、再盖好外盖;

8、接通电源,按定时键,时间设定为8-12小时,我设了8小时;

9、8小时后,牛奶便发酵凝固成酸奶了,可以直接吃,也可以冷藏后再吃。

10、自制酸奶很好喝

11、酸奶水果拼盘的原料图(脐橙1个、苹果1个、酸奶适量)

12、苹果去皮切块,置入淡盐水中(凉开水加适量盐融化成淡盐水),以防表面被氧化变黑;

13、橙子去皮,取下果肉;

14、将苹果取出滤去水份,并与橙子摆盘

15、淋上酸奶,即成酸奶水果拼沙拉,开始享用吧。
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、美容、改善视力等功效;可与甘蔗、黑豆、桃搭配;与金针菇、鸡蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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