| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 637克 | 糯米肉丸热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于大提琴718分钟消耗的热量120 | |||||
1、糯米提前一晚浸泡好
2、最好选择肥瘦比例为2：8的肉，这样做出来的肉丸肥而不腻口感又不会太柴。我选择的是前腿肉。洗净切块放入BABY棒的绞肉杯中。按下BABY棒的二档键，大概一分钟左右即可。
3、加入适量生抽，蚝油，胡椒粉，盐，按BABY棒的一档键三十秒左右
4、用手团成大小均匀的肉丸，
5、放在糯米里打个滚，让肉丸均匀沾上一层糯米
6、正好冰箱里还剩了一个土豆，干脆切片垫在碗底，糯米肉丸放在土豆片上
7、插上枸杞作装饰
8、放入电压力锅蒸18分钟左右即可。
9、成品
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、美容益寿、活血行气等功效；可与兔肉、百合、红豆搭配；与仔鸡、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容护肤、调中等功效；可与醋、牛肉、牛腩搭配；与香蕉、石榴、柿子相克，同食可能会引起不适；
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