| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 蓝莓芋泥热量/卡路里519千卡 | |||

1、芋头洗净,削皮,切块,蒸熟,捣泥。我个人喜欢里面有一点小块的,所以没有捣很细,看个人口味,跟做土豆泥一样。

2、加黄油必须是无盐的,砂糖继续搅拌均匀,再放回蒸锅蒸大概10分钟

3、如果喜欢湿点的可以直接蒸(颜色出来会更紫一点),喜欢干的可以罩保鲜膜,我这个是罩了保鲜膜的。如果想更美观可以用冰淇淋勺做成圆形的球。

4、最后放入自制蓝莓酱即可。当然也可以放入自己喜欢的果酱,奶油或者直接吃均可。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充能量、促进身体发育、改善贫血等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、除口臭、润肺生津等功效;
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