| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通心粉 | 克 | 350千卡 | 350千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 28千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 644克 | 奶油蘑菇通心粉热量/卡路里1972千卡 | |||
 热量1972千卡,相当于种花438分钟消耗的热量270 | |||||
1、备好材料，蘑菇洗净。
2、锅子内加水烧开
3、蘑菇切片。
4、蒜瓣切碎。
5、水烧开后加入少许盐，之后放入通心粉。
6、小火煮8-12分钟，根据个人口感在此时间内调整。
7、我比较喜欢偏硬一点的口感，煮了九分钟就关火了。
8、盛出通心粉后用冷水冲凉备用。
9、现在我们来制作奶油蘑菇浆，黄油10g，不用软化。
10、热锅融化黄油。（一定要注意火不能太大，否则黄油会焦）
11、加入蒜粒。
12、炒至焦黄，有蒜香味散出。
13、加入蘑菇翻炒均匀。
14、蘑菇炒软以后加入奶油继续翻炒至出香味。
15、加入黑胡椒。
16、加入牛奶。
17、加入低粉后炒匀，炒至酱汁浓厚。
18、加入过了冷水的通心粉。
19、依据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀。
20、盛出装盘，再磨上现磨黑胡椒即可。
21、现在，你就可以品尝奶油蘑菇通心粉了，记得趁热食用更香哦！
烹饪愉快！
通心粉的热量350千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾厚肠、健脾、养心益肾等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、润肺、镇咳等功效；可与小葱、荷兰豆、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、大便秘结等功效；可与桃、草莓、黑豆搭配；与金桔、番茄酱、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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