| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米粉 | 克 | 1208千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 无麸纯米粉面包热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡,相当于背部训练391分钟消耗的热量210 | |||||
1、首先把大米粉、糖和盐混合均匀，加入酵母再混匀。
2、加入温水和植物油混合均匀，并且用力搅拌一会儿，最后面糊的状态应该类似马卡龙面糊，可以像绸缎一样飘落下来，米粉的吸水性可能不一样，所以水的用量可能也需要调整。
3、装入吐司盒或是大小合适的磅蛋糕的模具中。
4、放在温暖处发酵到两倍大。放入200度预热好的烤箱烤30分钟就可以了，具体时间和温度需要根据烤箱实际情况调整～
5、成品。
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、止血等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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