| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 红豆桂花香热量/卡路里691千卡 | |||

1、红豆泡一晚上,倒入电饭煲,加水,冰糖,煲一个小时,基本开花。山药带皮蒸熟,熟后剥皮加入红豆羹里,撒入清理后的干桂花或者加入少许桂花蜜,闷几分钟即可,
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、预防高血压、律律液等功效;可与鸡肉、鲫鱼、鲤鱼搭配;与猪肉、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有强筋骨、促进消化、助五脏等功效;可与羊肉、燕麦、芝麻搭配;与笋瓜、碱性食物、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
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