| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 690千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 178千卡 | 396千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 葡萄奶酥-奶味十足热量/卡路里1940千卡 | |||

1、软化的黄油加入白糖总打蛋器打发至体积蓬松 颜色略变浅

2、分三次加入三个蛋黄(可留少许蛋黄刷表面)搅打均匀

3、加完后黄油依然是蓬松的就好了

4、然后筛入低筋面粉和奶粉

5、揉成面团

6、可用朗姆酒将葡萄干泡会 然后将葡萄干揉进面团

7、用手将面团按扁

8、再用擀面杖擀开 约1厘米厚度

9、切好后表面刷上蛋黄液
10、烤箱预热 然后180度烤20分钟左右 自家烤箱温度灵活调整哈~

11、放凉后开吃吧~
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效;可与海虾、茼蒿、丝瓜搭配;与田鸡、消炎片、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、治疗便秘、大便秘结等功效;可与草莓、桃、甘蔗搭配;与橘子、乌鳢、金针菇相克,同食可能会引起不适;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、除口臭、润肺生津等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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