| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 香蒜鸡米花热量/卡路里401千卡 | |||
 热量401千卡,相当于侧泳50分钟消耗的热量480 | |||||
1、看看原料吧
2、将鸡琵琶腿剔去骨头。
3、切成小块备用。
4、在鸡腿肉中加入蒜片，盐，料酒，白胡椒粉，蚝油，拌匀腌制4小时。
5、腌好的鸡肉沾上蛋液，面粉，面包屑备用。
6、将鸡米花放入油锅小火炸制。
7、炸到金黄色即可出锅。
8、大蒜切末备用。
9、将蒜末放油锅小火炸制。
10、炸到金黄色捞出。
11、将炸好的金蒜洒在鸡米花上，吃时要蘸甜辣酱。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效；可与干辣椒、海虾、香椿搭配；与红薯、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、养心、益精气等功效；
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