炖羊肉-养生食谱 by漠漠的热量和减肥功效

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、补肾壮阳、温中暖下等功效；可与刀豆、辣椒、白果搭配；与何首乌、红螺、百合相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有改善肝功能、防癌症、杀菌等功效；可与龙须菜、排骨、玉米面搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、帮助消化等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、增强免疫力、提高免疫力等功效；可与豇豆、马蹄、芹菜搭配；与鸽肉、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、软化血管、养血等功效；可与决明子、蚕豆、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；