| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 51千卡 | 341千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 55千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 蔓越莓饼干初试热量/卡路里2212千卡 | |||

1、准备好材料,黄油室温下回软

2、第一步,打黄油(由于是按曲奇的做法打的,打过了)

3、分三次加入糖粉,打匀

4、加鸡蛋,鸡蛋也要分次加入,以免油水分离,虽然不懂,还是照做了

5、全部融合

6、倒入低筋粉,我家没有筛子,没过筛

7、装入裱花袋内,用八口的曲奇嘴,旋转挤一个圈。太干了,特别不好挤,请教了群里的高手说是方子里可以加一点点牛奶。

8、烤盘铺上油纸,预热180度,上下火烤12分钟(我家的迷你烤箱,亲们根据颜色变化自行调整哦)

9、真心累,于是我准备转向做饼干,准备了蔓越莓和葡萄干

10、搅匀

11、表面光滑

12、弄成长条形放入模具整理好,套上保鲜袋放冰箱急冻半小时,再拿出来脱模

13、脱模出来的样子,不是很饱满,下次改进

14、切成三四毫米的片,烤盘垫油纸,进烤箱190度烤15分钟

15、很香很香

16、这个是拌了葡萄干,葡萄干太多了,烤完之后会碎
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、疗疮、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、解热烦、预防癌症等功效;可与干辣椒、圆生菜、北极虾搭配;与地瓜、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
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