| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 69千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 65千卡 | 325千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 日式炼乳吐司热量/卡路里1361千卡 | |||
 热量1361千卡,相当于吃东西907分钟消耗的热量90 | |||||
1、各种材料按顺序放入面包桶。
2、揉成团。
3、至完全扩展阶段。
4、放在温暖处发酵至2倍大。
5、将抹酱的材料混合，制成炼乳酱。
6、面团基础发酵结束后，松弛15分钟，然后排气，擀成长方形。
7、均匀涂抹炼乳酱，可以留存少许炼乳酱，别用完。放入自己喜欢的干果。
8、平均分成四份。
9、重叠放置。
10、均匀切成若干小块儿。
11、放入模具。
12、二发结束。
13、表面涂抹剩余炼乳酱，放入烤箱，180度，大约30分种。出炉。
14、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、增强免疫力、调味等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、润肠等功效；可与木瓜、甘蔗、草莓搭配；与红枣、果汁、金针菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、调味等功效；与小豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
