| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 黄金馒头片热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于打鼓25分钟消耗的热量240 | |||||
1、馒头切片，一厘米厚为宜。
2、将鸡蛋打散在盘子中，放入适量葱花、五香粉、盐调味。
3、馒头两面都蘸上鸡蛋液。
4、平底锅放油，烧热后放入馒头片，小火煎至两面金黄。
5、香酥黄金馒头片
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与辣椒、茼蒿、北极虾搭配；与豆浆、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗菌、降血压等功效；
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