皇冠大面包的热量/卡路里_皇冠大面包的做法

1、除黄油以外其他食材混合，揉成面团，加入黄油后，揉至出膜状态成光滑面团后发酵。
2、发酵好的面团。
3、用手指蘸面粉按下，不粘手无回缩说明发酵好了。
4、一份分成160g面团，其他均匀分成7份，盖鲜膜松弛15分钟。
5、均匀的七份包入肉松（也可以包入自己喜欢的其他馅）。收口收紧。
6、全部包好待用。
7、烤盘中间放个小碗。
8、160g面团擀成大饼，扣在碗上。
9、其他6个肉松小面包依次摆在旁边。
10、用小刀将面饼分成七份。
11、依次拉下来，刚好搭在肉松小面包中间。
12、将碗取出。二次发酵。
13、发酵好的面包。这时烤箱200℃预热。
14、刷蛋液，撒上芝麻，杏仁片。
15、放入预热好的烤箱中，先用190℃中层上下火烤制10分钟，上色后中层上下火140℃烤制20分钟左右。烤制过程中，可盖锡纸以免颜色过重。图片是我烤制10分钟后拍的。

高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、养颜等功效；可与木瓜、甘蔗、黑豆搭配；与橙子、果汁、醋相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与玉米、香椿、桂圆肉搭配；与菠萝、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；

肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴、补肾气、润燥等功效；

皇冠大面包的热量和减肥功效