| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 绿野仙踪热量/卡路里1230千卡 | |||

1、按图中的菜品 准备齐全 腊肠 彩椒 尖椒 蒜 西兰花 还有没来的急上镜的玉米粒

2、腊肠斜刀切片 各种椒切丝 再切些椒圈 这样配菜更漂亮 蒜拍碎后切成小丁

3、锅预热 ?油 ?蒜丁 煸炒至软香味溢出 ?西兰花 ?蚝油?酱油 翻炒 不要太久 西兰花很嫩 不宜久炒 然后将西兰花倒出 再入腊肠 各种椒 以及玉米粒 简单翻炒 ?酱油少许?蚝油少许 再将西兰花倒入锅内 翻炒几下 出锅 即可食用
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、抗衰老、增强免疫力等功效;可与平菇、鸡肉、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、清洁肠胃、补中益气等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有挡辐射、防感冒、帮助消化等功效;可与白菜、羊排、小白菜搭配;与胡萝卜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防肿瘤、消食理气等功效;可与武昌鱼、洋葱、粳米搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、抗癌、预防高血压等功效;可与松仁、芥蓝、大豆搭配;与海螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
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