| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 葱香曲奇热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡,相当于劈叉548分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油切小块软化之后，用电动打蛋器低速打散，加入糖粉和盐，先手动搅拌，防止糖粉飞溅出来，搅匀以后再低速转中速打发至黄油颜色变浅，体积膨大即可。
2、加入色拉油，用电动打蛋器中速搅打均匀。
3、加清水，用电动打蛋器中速搅打均匀至呈乳膏状。
4、加入香葱碎，用电动打蛋器搅打均匀。
5、打好的混合物筛入低筋粉，然后用橡皮刮刀把面粉和黄油翻拌均匀。
6、翻拌好的面糊装进挤花袋，采用菊花形花嘴，在铺有烘焙用纸的烤盘上分散挤成一个个的环状。
7、放入预热180度，中层上下火，烤20分钟，或至曲奇呈现金黄色。
8、棒棒哒~~
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
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