| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 87克 | 香煎猪干热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于烤面包14分钟消耗的热量150 | |||||
1、将猪干切片成厚度3厘米左右放姜汁腌制十分钟
2、洋葱切丝放锅里炒一下水份装盘子备用
3、不沾锅放少许油热锅后将猪干一片片放下煎成微金黄色
4、正面煎好反一面再煎七成熟（不要煎全熟）
5、煎七成熟后放入（盐、蚝油调好的酱汁）
6、再将之前炒好的洋葱倒入一起炒入味即可以啦
7、装盘（成品图）味道香甜
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消炎、治疗高血压等功效；可与羊排、松子、羊肉搭配；与虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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