虾仁蒸蛋的热量和减肥功效

1、大虾去肠泥去壳，洗净待用。秋葵用了一小根，横切成小薄片，鸡蛋搅匀。

2、鸡蛋液里加1.5～2倍的温水，放半小勺盐，搅拌好过滤一遍，这样蒸好的蛋羹很滑嫩。

3、水开蒸个7、8分钟，蛋面凝固住，把备好的虾仁秋葵依次摆好，继续蒸5分钟，大虾变色即可。

4、出锅后，点上些蒸鱼豉油和香油，美美享用吧。

5、是不是简单美味呢，老少皆宜。