木耳山药排骨汤的热量和减肥功效

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、清热、滋肾益精等功效；可与鸭肉、薏米、甘蔗搭配；与鹿肉、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、降低胆固醇等功效；可与牛肋条肉、黄牛肉、牛头搭配；与金丝小枣、香豆腐干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、驱寒、发汗解表等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、延缓衰老、明目等功效；可与羊排、决明子、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；