| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 孜然牛肉炒饭热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于扭腰112分钟消耗的热量356 | |||||
1、牛肉切成小粒，加半勺盐腌十分钟.
2、热锅入油,放入牛肉粒.
3、翻炒至变色.
4、在放入剩米饭.
5、加半勺盐炒至米饭松散.
6、放入两勺孜然.
7、翻炒均匀即可.
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、强筋壮骨、化痰熄风等功效；可与鸡蛋、水芹菜、姜搭配；与红糖、鲇鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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