| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 灯影牛肉热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于做饭125分钟消耗的热量150 | |||||
1、码味
2、蒸30分钟后扯成细丝
3、放入作料炒
4、成品
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补铁、强健筋骨等功效；可与鸡蛋、水芹菜、茭白搭配；与韭菜、田螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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