| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 863千卡 | 345千卡 | ||
| 猪骨 | 克 | 500千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 杜龙黄豆汤-味甜清鲜的滋补汤热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡,相当于推举454分钟消耗的热量180 | |||||
1、选鲜活的杜龙，请师傅帮忙处理好，用盐揉搓表面，冲洗干净。
2、新鲜的黄豆洗净。
3、猪骨洗净。
4、猪骨冷水下锅，大火煮开。
5、洗去浮沫，待用。
6、锅中煮开水，下排骨，大火煮开，转小火煮1小时。
7、转大火，下杜龙，再次煮开，转小火煮半个小时。
8、再次转大火，下黄豆，再煮开，转小火煮半个小时左右。
9、加盐调味，熄火即可饮用。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有催乳、预防癌症、防止血管硬化等功效；可与鸡蛋、香菜、茄子搭配；与猪肉、酸奶、核桃相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补骨、生津液、止泻等功效；可与粉葛、土伏苓、山药豆搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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