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回锅肉的热量

回锅肉热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
蒜苔198千卡66千卡
豆瓣酱20千卡27千卡
酱油23千卡63千卡
干辣椒112千卡212千卡
白糖204千卡392千卡
黄酒127千卡66千卡
总量707回锅肉热量/卡路里684千卡
刮掉油漆热量684千卡,相当于刮掉油漆228分钟消耗的热量180

回锅肉的做法共12个步骤

食材主料/辅料

香猪肉 350克、 蒜苔 300克、 葱、蒜头、姜 适量、 豆瓣酱 适量、 花椒 少量、 干辣椒 少量、 黄酒 适量、 白糖 少量、 酱油 少量
食材功效信息

蒜苔的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有调和脏腑、治便秘、活血等功效;可与猪肝、木耳、乌鸡搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有预防动脉硬化、促进肠蠕动、预防高血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、胃肠胀气、促消化等功效;可与花菜、北极虾、基围虾搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通经络、散湿气、除风下气等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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