| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 蒜蓉粉丝蒸扇贝热量/卡路里624千卡 | |||

1、大蒜切碎备用。

2、锅中倒入适量油然后大蒜下锅炒一下,加入适量生抽,炒出香味即可关火。

3、扇贝洗净后直接摆在锅中。

4、粉丝用热水烫一下,然后过一下凉水。

5、把粉丝均匀放在扇贝上面。

6、用勺子把之前炒好的蒜放到每个扇贝上面,上锅蒸十分钟即可出锅。

7、装盘

8、完美!
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、养颜护肤、软化血血管等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与橘子、蚕豆、玉米相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、改善肝功能、防癌症等功效;可与洋葱、生菜、醋搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、明目、养胃等功效;可与菠菜搭配;
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