| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 鸡蛋炒鸡杂热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于刮掉油漆199分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料合影
2、先把金黄的鸡油小火炼一下，油渣捞出
3、加入鸡杂炒，炒！油又多了，家里养的土鸡肥肥的。
4、将鸡杂划拉到一旁，倒入搅拌好的鸡蛋液
5、将鸡蛋划碎，加入适量剁椒
6、加入蒜苗，少许水，一分钟出锅！
7、大功告成！美味的湘妹子的味道！
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、和脾胃、润肤养肌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与黄豆、银鱼、玉米搭配；与糖精、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
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