| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 329克 | 银耳冰糖雪梨热量/卡路里727千卡 | |||

1、提前把银耳泡发,然后用适量水开始煮银耳大概30多分钟。

2、水煮银耳30分钟后,把梨去皮切成小块,(梨下锅前在去皮,怕时间长容易变色,)放进锅内煮大概15分钟左右,(要想梨软一些可以煮久一点)

3、最后放入锅内大枣和枸杞,再煮上5分钟左右就可以了,凉后喝更美味,很适合冬天食用。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺止咳、润肺等功效;可与黑芝麻、鸭梨、高粱搭配;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补血、养颜、益颜美容等功效;可与小米、莲子、黑木耳搭配;与虾皮、鱼肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、抗脂肪肝、保肝等功效;可与银耳、山楂、决明子搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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