| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 自制法式海绵蛋糕热量/卡路里1193千卡 | |||
 热量1193千卡,相当于冰上钓鱼596分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料图
2、将鸡蛋打入碗中，加入80克的白糖，
3、用打蛋器进行全蛋的打发，，打至出现许多泡泡，继续打发
4、打至手感明显受阻，蛋糊可以画出明显的纹路，就打发完成了
5、加入融化好的黄油，小心拌匀
6、拌好了
7、将蛋液倒入铺好油纸的烤盘上
8、上下火，180度，烤15--20分钟，即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、润肺利咽等功效；可与紫菜、北极虾、茼蒿搭配；与茶叶、味精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
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