香炒香菇的热量和减肥功效

香菇适量、胡萝卜丝适量、猪肉适量

1、香菇洗干净，掰开待用
2、沸水焯一下
3、备好肉和胡萝卜片
4、油烧开，姜葱爆炒，之后加入肉片，醋翻炒。
再加入胡萝卜和蘑菇，放入调料(酱油.盐.半勺糖.耗油.十三香)
翻炒几分钟之后勾芡
待香菇熟透之后大火收汤！
搞定！
5、完成！！很下饭的

食材功效信息

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、延缓衰老等功效；可与木耳菜、牛腩、豇豆搭配；与河蟹、西红柿、野鸡相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、补钙、补肾气等功效；可与白菜、山楂、芒果搭配；与明虾、梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；

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