| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 蔬菜香肠披萨热量/卡路里1985千卡 | |||

1、面团基本发酵后,排气滚圆;

2、在披萨盘上涂抹一层油;

3、将面团擀成圆形面饼;

4、将面饼放入披萨盘;

5、用叉子叉小孔;

6、涂上番茄酱(没有炒披萨酱,直接用番茄沙司代替);

7、铺上马苏里拉奶酪;

8、将香肠剪碎,撒上;

9、青豆、玉米粒汆水后控干水分;

10、撒上青豆、玉米粒;茭白切丁,也撒上;

11、再铺一层马苏里拉奶酪,将披萨放在温暖处发酵至饼皮边缘稍稍鼓起;

12、烤箱中层,180℃,20分钟,完成。
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、除烦渴、利尿止渴等功效;可与芹菜、西红柿、猪蹄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、降血压、治疗高血压等功效;可与洋葱、豇豆、花菜搭配;与田螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
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