| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 抗雾霾抗感冒加强版-蜂蜜柚子茶热量/卡路里1311千卡 | |||

1、其实这不是最适合的柚子,最适合的是那种表面光滑皮薄的柚子,胡柚。不过算啦,家里只有这个老柚子,让它华丽转身,迎来璀璨的第二柚生\^O^/如图,柚皮切出来,去掉白色部分。为什么是加强版,因为我是用刀切的,所以会留有一部分白色部分,苦味重一些,但是去火的功能比较强。如果是普通哦,就用刨或者柠檬批把皮刨下来。

2、这是切成小丝,刨下来就直接成丝了。用盐水泡,如果想苦一点就15分钟后洗干净。如果不想有苦味,请自动泡一个晚上,用盐水噢。

3、仿若平底锅煮15分钟,也是去苦味的,清水即可,为什么用平底锅,主要是受热均匀不黏锅

4、倒掉水后,换干净的清水,先煮皮15分钟,此时可加入全部冰糖,冰糖主要是入味防腐去苦味,待会还要加蜂蜜,所以不用很甜

5、煮开后慢火,记得搅动,不然会烧糊了,我用了1小时,水是吃饭的碗八分满2 碗

6、这是半小时的样子,还有水,煮到水干就行

7、最后放进干燥干净的密封罐里,不加蜂蜜,冷藏一个晚上。第二天早上拿出来加入蜂蜜,蜂蜜和柚子比是2:1,就是没过就行了,再冷藏。基本上两天就可以吃了,大功告成。

8、阳光下很漂亮的样子

9、泡的时候是温水
柚子的热量38千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气消痰、帮助消化、清热化痰等功效;可与鸡肉搭配;与大花蟹 、大闸蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效;可与黄瓜、南瓜子、雪花梨搭配;与油豆腐、韭菜、千张相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、解毒、生津止渴等功效;可与香蕉、银杏、五味子搭配;
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