| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 尖椒干豆腐热量/卡路里48千卡 | |||

1、放入少许油,干豆腐提前绰水,下锅。再放入尖椒,一分钟出锅。
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、预防高血压、燃烧脂肪等功效;可与白菜、羊肉、羊排搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、增进食欲等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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