| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 黄油蔓越莓饼干热量/卡路里1501千卡 | |||

1、黄油室温软化,加入蛋液,搅拌均匀

2、加入糖粉,搅拌均匀,加入稍切碎点,但不要太碎的蔓越莓干,筛入低粉,揉成面团

3、整形成宽约6cm.高约4cm的长方体,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻一小时左右,直到变硬

4、切成大约7mm宽的厚度,烤箱预热165度,约15分钟,边缘稍烤变黄即可

5、奶香味十足的蔓越莓饼干,你吃上一口就会停不下来
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、滋阴、和中益肺等功效;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效;
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