| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1868千卡 | |||

1、原材料大合照,咔嚓~

2、蛋黄过筛子,搓搓搓,让它们慢慢的都搓下来。

3、黄油室温软化,用打蛋机打至顺滑,加入糖粉,盐继续打至发白。加入蛋黄继续打均匀。

4、加入低筋粉和玉米淀粉搅拌和成光滑的面团

5、duang~光滑的面团,刚开始搅拌会比较散,用力压一下就会比较光滑了。

6、都成等大的小团,用手按压出小齿

7、全部按好,烤箱预热170度

8、170度15分钟。烤至表面发黄关火

9、好吃好酥

10、我的烤箱温度不均匀所以颜色有深有浅
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、补中和血、润肠通便等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、滋阴、解盐卤毒等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、调味等功效;与红豆馅、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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