| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 锡纸黄蛤烤鲜汤热量/卡路里4千卡 | |||

1、黄蛤洗净,拿空盆放盐水吐沙3小时,听说越久越理想,具体我也不知道,只是沙子少作出的汤不硌牙哈哈哈哈

2、没有饭店的锡纸盒,就拿锡纸也ok,剪裁成一张长方块锡纸,然后把黄蛤按份包起来,记得接缝要严密不要漏,要不黄蛤吐出的汤会流到烤箱里的。

3、因为是第一次做,所以包的大小也不一样,不过总结了一下,两边像船一样最完美哦,汤汁不会溢出来。

4、包好后放入烤箱托盘,上下火180度20分钟。

5、黄蛤出炉后从中间撕开锡纸,这时锡纸形成一个碗,黄蛤可吃,而它吐出的汤则是鲜美无比并且无任何添加。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、提鲜、止血等功效;与红豆馅、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
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