| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 椰蓉红薯糯米糍热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡,相当于拉伸运动560分钟消耗的热量150 | |||||
1、红薯去皮，蒸熟，趁热碾压成泥状（尽量不要有颗粒感）
2、糯米粉+水+糖/炼乳。揉。（可以多加一点，也别太稀了）
3、把红薯泥倒入面团糊中，揉均匀。（）
4、取一团，揉成一个小圆球，放入锅中隔水蒸2.3分钟。
5、熟以后倒入椰蓉中滚一圈就完成了。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与猪小排、排骨、米面搭配；与香蕉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、健脾养胃、舒筋活血等功效；可与百合、莲藕、枣搭配；与仔鸡、苹果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、补充营养、杀虫消疳等功效；
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