| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 1313克 | 干锅香辣虾热量/卡路里1158千卡 | |||

1、土豆切条

2、元葱切块

3、西兰花,藕,胡萝卜,香菇焯水。

4、大虾过油炸金黄色。

5、土豆条炸至金黄色。

6、锅内留底油下蒜片元葱。

7、加入一些香锅料炒出红油。

8、放入焯好的青菜翻炒。

9、加入少量白糖。

10、放入大虾和土豆条翻炒。

11、出锅前加入芝麻炒香。

12、成品。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、补脾、益胃健脾等功效;可与黄鳝、虾、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、防癌、抗血栓等功效;可与木耳菜、茡荠、马蹄搭配;与鸽肉、北极虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗癌、清热解渴等功效;可与虾、枸杞、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与比目鱼、狗肉、卷心菜搭配;与苹果、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、宽肠通便、抗衰老等功效;可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配;与西红柿、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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