| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 紫薯红豆花生汤圆热量/卡路里2330千卡 | |||
1、把泡过的红豆和花生下锅煮20分钟
2、紫薯洗干净,切成小块,待到红豆有点开花的感觉,就下锅
3、糯米粉加入适量的水,搓成汤圆,待到紫薯和花生软绵,红豆开花,汤圆下锅,待到汤圆煮熟浮起,放进适量的糖,就可以享用了
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与糙米、莲子、猪排搭配;与青蟹、鸡胸脯肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解酒、降血脂、健美减肥等功效;可与鲫鱼、鸭肉、南瓜搭配;与盐、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、润肺化痰、润肺止咳等功效;可与莲子、菠菜、芹菜搭配;与河蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、补虚、补血等功效;可与香瓜、枣(鲜)、百合搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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