| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 玫瑰花面包热量/卡路里2609千卡 | |||

1、将牛奶温热倒入碗中,放入酵母搅匀静置10分钟,和糖鸡蛋一起倒入面粉中搅拌成絮状。(留半个蛋黄用来刷表面) 放到案板上用搓衣服的方式揉,边揉边摔打,大约20分钟直到可以拉开筋膜。

2、将面团拉开油倒入继续揉摔约20分钟,可以撕开透明的筋膜,扩展完成。

3、烤盘内放热水,盖上保鲜膜,发酵40-50分钟,手在面团上按下窟窿不起来就可以。

4、把面团擀成0.2厘米的薄片,压出5个圆片,错开摆好。

5、从下往上卷,一定要卷紧,最后接边压紧。

6、从中间切开整好

7、放在烤盘内摆好,入烤箱发酵30分钟,取出刷上一层蛋液。

8、烤箱170度预热5分钟,烤盘放入20分钟左右,取出后快速刷上一层蜂蜜。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、防治近视、美白等功效;可与黑豆、香蕉、木瓜搭配;与橙、空心菜、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与梨、橙子、雪花梨搭配;与洋葱、茭白、豆腐相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与百合、明虾、菠菜搭配;与菠萝、牛奶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美容养颜、改善视力等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与果汁、橘子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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