卤猪皮排骨的热量/卡路里_卤猪皮排骨的做法

猪皮适量、生姜适量、葱适量、辣椒适量、大料适量、草果（大料） 1个、桂皮（大料）适量、八角（大料） 4个、花椒（大料）适量、香叶（大料） 4片、脱水蔬菜（大料）适量、肉蔻（大料）适量、酱油适量、醋适量、白糖适量、白酒适量

猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减少皱纹、光泽头发、润肌肤等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、增进食欲等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、滋阴补阳、抗癌等功效；可与羊肚、元蘑、后腱牛肉搭配；与日本豆腐、香豆腐干、熏干相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、促进消化、健脾胃等功效；可与鸡蛋、卷心菜、圆白菜搭配；与羊肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有促消化、除腥、促进胃肠蠕动等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

卤猪皮排骨的热量和减肥功效