食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
总量 | 576克 | 脆爽三鲜热量/卡路里351千卡 | |||
热量351千卡,相当于坐飞机351分钟消耗的热量60 |
1、芹菜切段、胡萝卜切丝备用
2、锅中放少许油,油热后爆香蒜片。
3、芹菜段、胡萝卜丝、豆芽一同放入锅中。
4、放入适量生抽翻炒2分钟左右加盐调味即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、镇静安神、开胃等功效;可与山楂、茭白、核桃搭配;与河蟹、黄豆、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、促进消化等功效;可与狗肉、香菇、莴笋搭配;与杏、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、抗癌、乌发等功效;可与榨菜、牛肉、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、温中健胃、健脾胃等功效;可与洋葱、马齿苋、排骨搭配;与鸭肉、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
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