酸甜橙醬的热量和减肥功效

1、橙子和檸檬搓鹽洗浄，其中兩個橙子和檸檬分別壓汁，四個橙子去皮去絡去籽，只留純果肉。取半個橙子和檸檬頭的皮刮去白瓤部分留深色略透明的皮切細絲。將橙肉橙皮絲和冰糖放入鍋中，加適量的水沒過用中火煮開。

2、加熱過程中可用刮勺稍微翻動，當水份蒸發一半後加入橙汁拌匀繼續煮。

3、當鍋中果肉和湯汁開始濃稠時(此時可明顯看見顔色變深了)加入檸檬汁拌匀，火可調小，一直加熱到醬汁粘稠翻動時不會產生水蒸氣(白煙)後關火放涼。

4、果醬裝瓶。晚上光線略暗，可以看出基本沒有流動性~

5、挖一勺，抹饅頭麵包或泡水都不怕涼啦~酸甜醇香~