| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 686克 | 爆双丝热量/卡路里665千卡 | |||

1、这个白萝卜有点大,不用这么多

2、把胡萝卜切丝,瘦肉切丝,生姜切丝,干辣椒用剪刀剪成丝

3、把白萝卜也切成丝,这个白萝卜的量会占多一点

4、锅中烧开水,把白萝卜丝倒入焯烫一下

5、把焯好的白萝丝捞起沥干水份

6、炒锅里加点油加热,用小火先把干辣椒丝和姜丝煸一下

7、加入胡萝卜丝

8、再加入肉丝,大火炒开

9、接着倒入白萝卜丝,大火翻炒

10、待胡萝卜丝和肉丝断生后,转小火调味,依次加入一点点的盐,一勺味达美蚝油,和一小勺生抽,然后再大火翻炒几下起锅装盘

11、味达美臻品蚝油

12、好啦
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效;可与羊骨、豆腐丝、羊肉搭配;与柿子、黄瓜、木耳相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、增强免疫力等功效;可与豆浆、草鱼、大米搭配;与红枣、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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