| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 535克 | 润肺冰糖雪梨饮热量/卡路里902千卡 | |||

1、食材洗净,准备好,银耳泡发

2、银耳是菌类,泡发后先用开水煮5分钟,用清水再投一遍待用。

3、冰糖适量放入水里,我的冰糖多了,煮完比较甜,所以应该再减掉些冰糖

4、雪梨切块枸杞洗净一起放入锅里煮,煮15分钟后放入银耳再煮15分钟就可以了

5、晾凉后食用口感更好

6、润肺止咳,冬补佳品。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、解酒、止咳化痰等功效;可与芝麻、冰糖、百合搭配;与柿子、猪蹄、猪肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肾、延年益寿、和血等功效;可与樱桃、枸杞、哈密瓜搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、和胃润肺、养阴生津等功效;可与草莓、五味子、梨搭配;
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